Sabores de la
Patagonia
Una experiencia sensorial donde el fuego, la tierra y la tradición se encuentran en cada plato.
Filosofía de Origen
Nuestra cocina celebra los ingredientes ancestrales de la Araucanía. Desde el piñón sagrado hasta la trucha de lago, cada ingrediente cuenta la historia de nuestra tierra. Respetamos los ciclos de la naturaleza, trabajando mano a mano con productores locales de Villa Pehuenia para llevar a su mesa lo mejor de cada estación.
Materia Prima Local
Ingredientes frescos y de temporada obtenidos directamente de productores locales comprometidos con la calidad.
Coctelería Patagónica
Combinamos la coctelería clásica con lo característico de la Patagonia, usando hierbas y destilados únicos.
Vinos de Altura
Una selección exclusiva de etiquetas de las mejores bodegas patagónicas.
Nuestra carta
Una selección curada que cambia con las estaciones, diseñada para despertar los sentidos.
Ceviche de Trucha
Trucha
Principal
Cocktails de Autor
Bebidas
Tabla de Empanadas
Tapeo
Ojo de Bife
Una mesa te Espera
Debido a nuestra capacidad limitada y enfoque en la calidad, recomendamos realizar su reserva con anticipación.